Сохрани приложение
нажми на иконку
затем «Добавить на домашний экран»
Купить Билет
23 мая 2018

В этом году одной из тем нашего фестиваля станет движение Slow Food.

Интересно, что толчком, вызвавшим появление этого движения, стал Макдональдс. В 1986 году итальянец Карло Петрини организовал акцию против открытия в центре Рима популярного фастфуда. Демонстранты держали в руках тарелки с пастой и скандировали: «Мы хотим медленную еду!».

Акция стала началом движения Slow Food, которое официально было создано в 1989 году. Согласно идее движения, еда должна соответствовать трём главным принципам: быть свежей и сезонной, не наносить вред окружающей среде и быть доступной в цене.

За время своего существования Slow Food превратился в глобальное движение, объединяющее миллионы единомышленников в более чем 160 странах, главная цель которого ‒ обеспечить всеобщий доступ к вкусным, чистым и честным продуктам питания.

Команда фестиваля «О, да! Еда» тоже в числе поклонников движения. И мы хотим, чтобы гости фестиваля узнали о нем больше.